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最受歡迎的平遙禮物有哪些?

銀川旅游資訊山西省旅游局2016-06-14
[導(dǎo)讀]平遙人馬上就會(huì)想到“長昇源”三個(gè)字“長昇源”黃酒鋪位于平遙古城中心的市樓南側(cè)建于明崇禎年間1994年被列為平遙重點(diǎn)保護(hù)單位2010年“長昇源老字號(hào)黃酒釀酒技藝”申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

 平遙人馬上就會(huì)想到“長昇源”三個(gè)字“長昇源”黃酒鋪位于平遙古城中心的市樓南側(cè)建于明崇禎年間1994年被列為平遙重點(diǎn)保護(hù)單位2010年“長昇源老字號(hào)黃酒釀酒技藝”申報(bào)省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

1、黃酒是什么?
       黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國,且唯中國有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒。其香味濃郁醇厚,酒性溫和,老少皆宜。據(jù)分析,黃酒含18種氨基酸,其中有8種是人體不能合成而又必需的 。每升黃酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍。
2、關(guān)于長昇源
      明清老號(hào)"長昇源"位于城內(nèi)南大街市樓南路西41號(hào)。該號(hào)所產(chǎn)黃酒點(diǎn)心歷史悠久,風(fēng)味獨(dú)特,明清期間多以山西商號(hào)紳士官僚、城鄉(xiāng)百姓、有名的"日升昌"票號(hào)等大戶為主顧,流名甚廣。酒呈深黃褐色,用黃黏米和酒曲制作,純天然。當(dāng)年慈禧太后離京西逃途中經(jīng)過平遙,品嘗了這里黃酒和點(diǎn)心,大加贊賞,當(dāng)場(chǎng)賜一"長"字,明代創(chuàng)立的"聚生源"遂改名為"長昇源"。歷經(jīng)三百多年的歲月風(fēng)塵洗禮,黃酒越沉越醇厚。
3、喝黃酒好處多!
       黃酒有補(bǔ)氣血、長陽氣、活血絡(luò)、厚腸胃、潤皮膚的功效。冬天飲黃酒,有補(bǔ)而不僵,封而不凝的養(yǎng)生作用。 夏日適量飲用黃酒,可以促進(jìn)血液輪回,進(jìn)一步改善心血系統(tǒng)的抗病機(jī)能。

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